石川県の料理についての情報満載！
石川県の料理を知ろう！
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このサイトは石川県の郷土料理・食文化を紹介するサイトです。
なかでも金沢には本三名山のひとつと言われる白山を源とする、おいしい水と、
豊かな加賀平野が作り上げる「野の幸」と、日本海の「海の幸」が
三位一体となった様々な郷土料理があります。
石川県のその他の郷土料理の紹介しながら作り方などもお伝えしていきます。
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